Для обустройства кафе с четко выраженной направленностью нужен соответствующий интерьер. Сделать правильный выбор и приобрести удачную мебель для суши-баров поможет знание общих особенностей мебели для HoReCa(Хорека) и для суши-баров, в частности.
Мебель для сферы общественного питания(общепита) должна быть изготовлена из прочных материалов, лучше – дерева, покрытого специальными стойкими лаками или порошковой краской. Обивка мягких предметов подбирается по принципу износостойкости.
Дополнительные крепления повысят срок службы мебели. Каждая деталь имеет значение: условия эксплуатации, дизайн помещения, ортопедические свойства (высота спинки, ширина сиденья и т. д.). И не стоит искать чрезмерно низких цен – в дальнейшем такая экономия выйдет дороже.
Особенности мебели HoReCa для суши-бара
Мебель для суши-бара должна соответствовать основным составляющим японского стиля: черно-белому оформлению, разбавленному красными и оранжевыми оттенками, свободному пространству с небольшим количеством мебели. Чтобы выдержать дизайн и удовлетворить потребности клиентов, вам понадобятся:
- невысокие столики прямоугольной формы;
- простые по форме, но качественные деревянные стулья;
- маленькие скамейки из дерева или мягкие модульные диваны как альтернатива стульям;
- ширмы и перегородки для создания аутентичной атмосферы.
Если вы организуете суши-бар на фуд-корте, то можно использовать металлические столы и стулья или высокие стулья по периметру барной стойки – в местах с высокой проходимостью такая мебель практичнее.
Как выбирать мебель для суши-бара
С основами подбора мебели для суши-бара вы ознакомились, теперь предлагаем несколько полезных советов, которые помогут выбрать качественную мебель и создать комфортную атмосферу.
- Первый шаг – составление сметы. Затраты на оформление зала и покупку мебели – самая расходная статья при открытии суши-бара.
- Опираясь на имеющийся бюджет, можно разрабатывать проект, используя специальные программы или обратившись к профессиональным дизайнерам. Такая услуга иногда предоставляется и поставщиками. Необходимый минимум – нарисовать расстановку столов, диванов, кресел, стульев, четко вымеряя расстояние.
- Не забывайте, что в суши-барах всегда просторно. Если у вас небольшое помещение, модульная мебель и диваны с высокими спинками станут лучшим решением.
- Следующий шаг – выбор материалов. Оптимальный вариант столиков и стульев – дерево. Обивка диванов и кресел – ткань с добавлением полиэстера.
- Весь интерьер должен быть выдержан в едином стиле.
Грамотный расчет бюджета, точный подсчет предметов мебели для зала и заранее составленный дизайн-проект помогут вам сэкономить. А в студии мягкой мебели Vitalia-mebel вы сможете купить недорогую мебели для суши-бара (кафе, ресторана) — модульные диваны, которые украсят ваш суши-бар и сделают пребывание посетителей комфортным.